Kohl und Hypothyreose

Etwa 5 Prozent der U.S. Bevölkerung hat Hypothyreose, nach dem National Institute of Diabetes und Verdauung und Nierenerkrankungen. Hypothyreose ist eine Bedingung, in der Ihre Schilddrüse nicht genug Schilddrüsenhormon produziert. Niedrige Werte der Schilddrüsenhormone verringern den Stoffwechsel Ihres Körpers. Kohl ist hoch im Jod und verbraucht übermäßige Mengen an Kohl kann Ihr Risiko der Entwicklung von Hypothyreose erhöhen, obwohl die Daten nicht schlüssig sind.

Hypothyreose

Hypothyreose ist eine häufige Krankheit, aber betrifft Frauen häufiger als Männer. Es hat viele Ursachen, aber Hashimoto-Krankheit ist die häufigste. Hashimoto ist eine Autoimmunerkrankung, die Ihr Immunsystem dazu veranlasst, die Schilddrüse anzugreifen und ihre Fähigkeit zu beschränken, sein Hormon zu produzieren. Andere Ursachen der Hypothyreose sind Entzündungen der Schilddrüse, angeborene Hypothyreose, chirurgische Entfernung der Schilddrüse, Strahlung auf die Schilddrüse oder bestimmte Medikamente. Ärzte behandeln Hypothyreose mit Medikamenten, die als Ersatz für das Hormon wirkt. Zusätzlich zur Verlangsamung Ihres Stoffwechsels erhöht Hypothyreose Ihr Risiko der Gewichtszunahme und des hohen Blutcholesterins.

Jod und Hypothyreose

Jod ist ein wesentliches Spurenelement, das Ihr Körper braucht, um das Schilddrüsenhormon zu produzieren. Unzureichende Aufnahme von Jod verursacht Schilddrüsenvergrößerung, die als Kropf bezeichnet wird. Es kann auch zur Entwicklung der Hypothyreose führen. Jodmangel kann jedermann beeinflussen, ist aber am meisten schädlich für Kinder und ihre sich entwickelnden Gehirne. Jodmangel ist die häufigste Ursache für vermeidbare Hirnschäden in der Welt, nach dem Linus Pauling Institut.

Kohl und Hypothyreose

Der Konsum von übermäßigen Mengen an Kohl hat einen Zusammenhang mit der Entwicklung der Hypothyreose bei Tieren, nach dem Linus Pauling Institut. Allerdings haben die Forscher das bei Erwachsenen nicht gesehen. Eine Fallstudie erzählt von einer 88-jährigen Frau, die eine schwere Hypothyreose nach dem Verzehr von rohem Bok Choy, einem asiatischen Kohl, für mehrere Monate entwickelt hat. Es scheint, dass Komponenten im Kohl die Aufnahme von Jod durch Ihre Schilddrüse stören und einen Mangel, eine Krampfbildung und eine Hypothyreose verursachen, wenn sie verlängert werden.

Überlegungen

Es liegen nur begrenzte Daten über den Konsum von Kohl und die Entwicklung von Hypothyreose vor. Kohl bietet eine Zahl gesundheitliche Vorteile, die weit überwiegen seine mögliche Verbindung zur Hypothyreose Entwicklung. Die schwefelhaltige Verbindung im Kohl, die Komponente, die zu ihrem Geruch beiträgt, kann Schutz gegen Krebs bieten. Darüber hinaus ist Kohl ist kalorienarm, hoch in Vitamin C und eine gute Quelle von Ballaststoffen. Eine 1-Cup-Portion roher Hackkohl enthält 22 Kalorien, 32 mg Vitamin C und 2,2 g Faser.