Äpfel verursachen eine allergische Reaktion?

Allergien gegen Obst und Gemüse sind relativ häufig. Sie beeinflussen etwa 3 Prozent der Jugendlichen, so Sydney Children’s Hospital, obwohl diese Allergien bei jüngeren Kindern seltener sind. Wenn Sie allergisch auf Äpfel sind, reagiert Ihr Körper auf das Protein profilin, das auch in Pollen und Gräsern gefunden wird. Apfel-Allergien sind oft mit Heuschnupfen verbunden und können während der Pollensaison schlechter sein. Sie können auch auf verwandte Früchte wie Birnen, Pfirsiche und Kirschen reagieren. Normalerweise verursacht nur Rohfrucht eine Reaktion, und man kann gekochte Äpfel essen, Apfelsauce, Gelee und Saft.

Symptome

Nach der Allergie / Asthma Informationsvereinigung können Äpfel orales Allergiesyndrom verursachen. Symptome treten bald nach dem Essen auf und beinhalten einen juckenden, tingly Mund, Lippe und Hals. Ihre Lippen, Zunge und Rachen können schwellen, und Sie können wässrige Augen, laufende Nase und Niesen erleben. Wenn du die Frucht berührt hast, kannst du einen Hautausschlag und juckende Haut entwickeln. Manche Menschen haben ernstere Symptome wie Erbrechen, Krämpfe und Durchfall. In seltenen Fällen können Sie Anaphylaxie haben, eine lebensbedrohliche Reaktion, bei der die Schwellung des Halses die Atmung beschränkt.

Tests und Diagnose

Wenn Sie denken, dass Sie oder Ihr Kind eine Apfelallergie haben könnte, sehen Sie einen Arzt so bald wie möglich. Seien Sie bereit, Ihre Symptome zu beschreiben und halten Sie ein Essen Tagebuch, bemerkt keine Reaktionen zu helfen, identifizieren Problem Lebensmittel. Sie können eine körperliche Untersuchung gegeben werden oder aufgefordert werden, eine Haut oder Blutprobe zu nehmen. Bei einem Hauttest ist Ihre Haut gestochen, um eine winzige Menge eines Allergens unter der Oberfläche zu ermöglichen. Wenn Sie allergisch sind, wird ein Hautausschlag an dieser Stelle entstehen. In einem Bluttest wird eine Probe auf Antikörper, die Reaktion Ihres Körpers auf ein Allergen analysiert.

Behandlung

Wenn Sie eine milde Reaktion haben, können vorgeschriebene oder over-the-counter Antihistaminika die Symptome reduzieren. Allergieaufnahmen für Heuschnupfen können auch helfen. Wenn Sie mehr schwere Symptome haben, wie zum Beispiel Schwierigkeiten beim Atmen, benötigen Sie sofortige Behandlung mit Epinephrin. Ihr Arzt kann einen Autoinjektor wie einen Epipen verschreiben, den Sie zu jeder Zeit tragen sollten. Nach dem Gebrauch fahren Sie direkt in die Notaufnahme.

Verhütung

Der beste Weg, um eine Reaktion zu verhindern, ist zu vermeiden, zu essen oder mit rohen Äpfeln umzugehen. Aber Sie können in der Lage, sie zu essen, wenn Sie Mikrowelle sie kurz auf eine Temperatur von 176 bis 194 F. Wenn Sie nur leichte Symptome haben, versuchen Peeling der Frucht, da die meisten Allergene in der Haut sind. Da Obst ist ein wichtiger Teil einer gesunden Ernährung, stellen Sie sicher, dass Sie essen viele andere Früchte und Gemüse.